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蒜苗炒烧肉的做法步骤

1.备好材料。蒜苗 烧肉 葱 蒜 姜 干辣椒。

2.烧热锅下油热，首先将烧肉放入油锅里炸过。

3.炸好盛去，备用。

4.留适量的油爆香葱，蒜及姜丝。

5.把泡软的干辣椒也加入煸炒入味。

6.将烧肉倒入，转大火煸炒。

7.加入蒜苗炒至断青。

8.加适量的老抽，鸡精粉，蚝油，酱油炒均。

9.多炒一会即可上碟。

10.成品图@@这道菜下酒也很赞。